| Таблица 14.2. Продукты питания животного происхождения, чаще всего вызывающие пищевую аллергию |
| Моллюски (тип) |
| Морские ушки |
| Мидии |
| Устрицы |
| Гребешки |
| Клемы |
| Кальмары |
| Ракообразные (класс) |
| Крабы |
| Лангусты |
| Омары |
| Креветки |
| Земноводные (класс) |
| Лягушки |
| Рыбы (надкласс) |
| Осетровые |
Осетровая икра |
| Анчоусы |
| Сардины |
| Сельди |
| Алозы |
| Корюшковые |
| Лососевые (форель) |
| Сиговые |
| Голавль |
| Угревые |
| Карповые |
| Чукучановые (иктиобус) |
| Сомовые |
| Подкаменщики |
| Щуковые |
| Кефалевые |
| Барракудовые |
| Скумбриевые (тунцы, пеламиды) |
| Маслюковые |
| Меч-рыба |
| Морские языки |
| Окуневые (речной и морской окуни) |
| Луциановые |
| Горбылевые (горбыли, серебристые горбыли) |
| Морские караси |
| Камбаловые (камбала, палтус) |
| Скорпеновые (морской окунь) |
| Тресковые (пикша, сайда, манек) |
| Мерлузовые (хеки) |
| Рептилии (класс) |
| Черепаха |
| Млекопитающие (класс) |
| Быки |
Телятина |
Коровье молоко |
Сливочное масло |
Сыр |
Желатин |
| Кабаны |
Ветчина |
Бекон |
| Козлы |
Козье молоко |
Сыр |
| Бараны |
Баранина |
| Оленевые |
| Лошадиные |
| Зайцевые |
| Беличьи |
| Птицы (класс) |
| Куриные |
Куры |
Куриные яйца |
Цесарки |
Индейки |
Фазаны |
Куропатки |
Тетерева |
| Утиные |
Утки |
Утиные яйца |
Гуси |
Гусиные яйца |
| Голубиные |
Голуби |
| R. G. Lovell, K. P. Mathews. Food and gastrointestinal allergy. In: A Manual of Clinical Allergy. Philadelphia: Saunders, 1967. |
